Artikel: Made in West-Vlaanderen - Talks & Tastrings
West-Vlaamse horeca event ‘Talks & Tastings’ smaakt naar meer:
"AI kan een grote hulp zijn in de horeca."
Bij wijze van primeur gooiden Buni (specialist in maatwerkinterieurs voor horeca en andere professionele projecten) en Goldman (totaalleverancier van professioneel keuken- en horecamateriaal) de handen in elkaar om de horeca-sector wegwijs te maken in het doolhof dat AI nog deels is. Bedoeling was inzicht te verschaffen in de manier waarop AI een hefboom - en geen bedreiging - kan zijn voor de horeca. Het event (Talks & Tastings) was een initiatief van vier ondernemende dames met pit: Laurence Vuylsteke, Geraldine en Ann-Sophie Behaegel en Isabelle Vancraeynest.
Met Talks & Tastings wilden beide bedrijven hun rol als partner voor de horecasector verder versterken. Niet alleen als leverancier, maar ook als verbinder binnen een sector die voortdurend in beweging is. Want ook in de horeca draait alles om sleutelbegrippen als inspiratie, innovatie en beleving.
Wat begon als een idee om klanten, partners en horecaondernemers dichter bij elkaar te brengen, groeide uit tot een event waar kennisdeling en netwerken centraal stonden. Geen klassieke beurs of formeel seminarie, maar een toegankelijke formule waarbij deelnemers konden bijleren én ontdekken.
Inspirerende talks met directe toepasbaarheid
Het inhoudelijke programma bestond uit twee gastsprekers die elk een actueel thema binnen de horeca belichtten. Louis van Jobr gaf inzicht in hoe technologie het rekruteren binnen de horecasector eenvoudiger en efficiënter maakt. Via slimme matchmaking helpt het platform werkgevers sneller de juiste medewerkers vinden.
Delphine en Ella van AI Marketing Academy AI Marketing Academy namen vervolgens de aanwezigen mee in de mogelijkheden van artificiële intelligentie en social media. Hun praktische aanpak maakte duidelijk hoe horecaondernemers AI vandaag al kunnen inzetten om zichtbaar te blijven, tijd te besparen en efficiënter te communiceren.
Na de talks stond de tasting centraal. Verschillende partners lieten de aanwezigen kennismaken met producten en oplossingen die relevant zijn voor de professionele horeca.
Onder meer Monarti, Animo, Viva Sara, Wijnen Feys, Brouwerij Verhofstede, OMER. Vander Ghinste, Karreaukroket en Natuurvlees Dobbelaere waren aanwezig met hun aanbod.
Karel Cambien
