Nous sommes heureux d’avoir pu nous associer à Café Central pour réaliser ce projet. Dans ce cas, il était important de ne pas supprimer complètement le concept actuel et de ne pas tout réorganiser d’un seul coup. C’est pourquoi nous avons choisi de procéder par étapes. Ainsi, le client ne se rend pas compte que tout le restaurant a été renouvelé en mobilier de restauration. Il s’agit d’un choix réfléchi de la part des propriétaires, mais qui s’est avéré judicieux. Cela se reflète également dans les plats, qui sont tous préparés avec soin et délicatesse. Chaque plat a une histoire. Une expérience gastronomique à ne pas manquer, et ce, sur un mobilier confortable.

Merci à Fien Rogiers pour les magnifiques photos de réalisation. Suivez-la sur son compte Instagram ci-dessous :